Så var det slut

Då var det den 28 december och nyår nalkas och julen börjar, tyvärr, lida mot sitt slut. Visserligen kommer jag fortsätta lyssna på julmusik och njuta av alla lukter, smaker, etc. som julen innebär och granarna kommer stå gröna och granna i stugan till en bit in i januari.

Anledningen till att jag inte gjort något inlägg sedan 23 december är att jag helt enkelt var helt less på det. Jag ville bara "vara" och njuta av årets bästa dagar utan att ha internet eller mobiltelefon där som hela tiden pockar på uppmärksamheten. Det är inte så att jag blev att ogilla alla julbloggar och så, men det blev att kännas som ett "måste" att göra inlägg och läsa andras julbloggar. Och om det är något som INTE ska existera vid jul så är det "måsten". Därför beslutade jag mig för att helt enkelt skjuta bloggen/internet åt sidan och bara njuta av allt det underbara helt enkelt.

Julen har varit mysig, varm och helt underbar - förutom att jag även i år förstört för mig själv ett antal gånger. Det är så läskigt att dagen före julafton och självaste julafton bara blir att gå fortare och fortare för varje år. Jag minns när jag var liten hur dagen före och förmiddagen på julafton var evighetslånga, det enda man väntade på var att kusinerna skulle komma och julklapparna skulle öppnas! Men nu njuter jag av varenda sekund, sekunder som dessvärre bara rusar iväg.

Nåja, jag känner att min lust att julblogga inte är så stark längre utan jag vill försöka njuta av det som är kvar av julen och sedan ta nya tag till nästa år.
Det har varit galet mysigt att läsa alla andra julbloggar dagligen och se hur det julstökas runt om i Sveriges alla julbloggande-hem. Jag hoppas att vi får fortsätta läsa varandras bloggar även 2012.

God fortsättning och ett GOTT NYTT ÅR!
All kärlek, Lina

22 december stök

Gårdagen var inte lika härlig som dagarna innan då mycket hann i kapp mig, och dessutom sov jag bort min julkänsla på eftermiddagen. Men lyckligtvis så fanns den där igen imorse när jag vaknade!

Eftersom jag skulle bort mitt på dagen så stökade jag som vanligt på förmiddagen. Igår hann jag göra marknadsgodis, bountybollar, nougatgömmor och kola med pepparkakssmul innan klockan var halv 12!
Efter sen lunch så gjorde jag det fatala för den resterande kvällen, jag somnade i 1-2 timmar. När jag vaknade var ALL julkänsla borta. Jag blev helt förstörd.
Eftersom det var den 22:a igår så var det min ta-in-granen-kväll, men myset förtogs av min brist på julkänslor. Tråkigt.
Medan jag och min syster klädde min gran så gjorde mamma delarna till pepparkakshuset vi ska sätta ihop idag och pappa kokade knäck!

Dock är jag överlycklig, för när jag vaknade idag (oförskämt tidigt, innan 5) så infann sig direkt ett pirr i magen - IDAG ÄR DET DAGEN FÖRE JULAFTON. Och sedan insåg jag att granen i mitt rum är klädd, så med bara ett tryck på en knapp så fylldes mitt rum av ett sådant otroligt mysigt ljus från min julgran. Det både luktade och såg helt sagolikt ut!
Innan jag gick ner och åt frukost låg jag och läste små julsagoböcker i över en timme, bland annat Bullerbyn och Pettson.

Nu efter att ha inmundigat frukosten till julkalendern, som för övrigt är SÅ BRA! Kan knappt bärga mig tills morgondagens avsnitt, är ju jättespännande!, ska jag bara mysa en stund sedan ut och springa och sedan baka lussekatter! Sedan blir det pepparkakshus-ihopsättande och skinkan ska kokas och griljeras! Myskväll vaknas, och får inte glömma - FAMILJEGRANEN ska kläs!

Hur ser er dan före dopparedan ut ?


Mina älskade marknadsgodisar
Recept finns HÄR.

Bountybollar (ca 50st små)
50g smör
½ dl ljus sirap
½ dl florsocker
2 dl vispgrädde
1 krm salt
1 påse kokosflingor (200g)

Garnering
200g ljus mjölkchoklad (jag använde Marabou's - MUMS!)

Blanda alla ingredienserna i en kastrull utom kokosen och chokladen och koka i 5-8 minuter tills smeten börjar bli lite seg. Tillsätt kokosen.
Låt smeten stelna något och rulla sedan små bollar och lägg dem på en skärbräda. Ställ dem i kylenca 30 minuter.
Smält chokladen över vattenbad. Doppa kokosbollarna i chokladen och låt dem stelna på bakplåtspapper.
Förvara dem sedan svalt.

Kola med pepparkakssmul (ca 20st små ischokladformar)
1½ dl vispgrädde
½ dl ljus sirap
½ dl strösocker
12 små pepparkakor

Krossa pepparkakorna.
Ha i alla ingredienser utom pepparkakorna i en kastrull. Koka upp kolasmeten, rör hela tiden.
Koka i ca 20-25 minuter, men gör kulprovet då och då för att få den perfekt sega kolan.
När kolan är färdig, varva smeten i formarna med pepparkakssmul (kola, smul, kola).
Garnera med smul överst.
Låt svalna och stelna kallt, fortsätt sedan förvara dem svalt.

Min gran♥

Julstökandet fortsätter

Idag har jag fortsatt med julstökandet, dock blev det inte riktigt i samma grad som gårdagens julstök. Dock var jag även idag igång tidigt och hade klockan 8 redan gjort en knäckebrödsdeg och nougatrutor. Sedan blev det inte så mycket mer julstök på förmiddagen då jag och mami var till stan och gjorde diverse ärenden.
Efter lunchen och lite godisätande (Rocky roaden blev så bra!!!) satte jag igång med en av mina favoriter så här vid jul, nämligen mozartkulor! Hemgjorda mozartkulor är så galet mycket godare än de köpta. De köpta blir lätt torra, medan de hemgjorda blir mjuka och saftiga!
Sedan bakade jag ut tre plåtar knäckebröd och MYGOD vad gott det blev att lukta i köket. Och resultatet? Mycket, MYCKET godare än gårdagens!

Nu ska jag avnjuta ett glas julmust och kolla på lite jultv. Ikväll är det Leilas jul igen! Även om jag inte tycker det är galet juligt, så tycker jag om Leila.
Går det bra för er därute med allt julstök?


Nougatrutor (ca en liten långpanna)
150g margarin
6 dl havregryn
1 dl strösocker
4 msk ljus sirap
2-3 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 dl vetemjöl
250g nougat

Smält margarinet.
Blanda alla ingredienser utom nougaten i en skål och platta ut smeten i en liten plåt.
Om man har en stor plåt kan man göra en dubbel sats.
Grädda kakan i mitten av ugnen i 200 grader i ca 5-10min.
Hyvla nougaten och lägg ut den på den varma kakan. Bred ut den jämnt över hela kakan och skär den i lika stora bitar.
Låt kakan svalna och skär sedan ut lagom stora bitar när kakan svalnat.
Förvara svalt.

Mozartkulor (ca 30st)
125g nougat
250g mandelmassa
150g mörk choklad (70%)

Skär nougaten i 30 lika stora bitar. Rulla dem till kulor och låt stelna i kylskåpet.
Dela under tiden mandelmassan i 30 lika stora bitar och platta/kavla ut dem tunt.
Lägg sedan en nougatkula på varje platta och forma mandelmassan runt nougaten så att den täcker helt.
Hacka chokladen i bitar och smält den i vattenbad.
Doppa kulorna i chokladen och låt dem sedan rinna av och stelna på ett bakplåtspapper.
Förvara svalt i en burk när de svalnat.

Knäckerutor med frön (ca 3 plåtar)
DAG 1
5 dl kall mjölk
2 msk honung
25g jäst
8½ dl grovt rågmjöl
4 dl grovt vetemjöl
1½ msk havssalt
1 krm bikarbonat

Topping
flingsalt
sesamfrön
linfrön
vallmofrön
solrosfrön
pumpafrön

Blanda alla ingredienser utom toppingen. Arbeta degen i en hushållsmaskin i ca 10min eller för hand 10-15min. Lägg degen i en smord skål, täckt med plastfolie, och låt den vila kallt över natten.

DAG 2
Ta fram degen ca 10min före beredningen. Dela degen i 2-3 delar och kavla ut degbitarna tunt på ett väl mjölat bakbord, i en storlek så att de täcker ett bakplåtspapper.
Rulla upp degen på kaveln och bred ut den på ett bakplåtspapper på en plåt.Skär kanterna så att de är jämna och hamnar innanför pappret.
Dela degen med en degspade eller vass kniv i så stora bitar du önskar. Sära lite på bitarna. Pensla dem lätt med vatten och strö över önskad mängd topping (TIPS! Använd mycket fröer).
Grädda i 12-15min i 225grader. De skall kännas torra och hårda redan när du tar ut dem ur ugnen.
Låt knäckebröden svalna på ett galler och förvara dem sedan tätt i en försluten förpackning.

Jättegott med smör och julskinka! :D

Vinst

Tjoho! Häromdagen vann jag en rimtävling och som vinst fick jag dessa tre raringar hemskickade! Dock är jag lite besviken, helst på chokladtryffeln. Den smakade billig choklad, typ som chokladkalender-choklad. Bäst var de chokladdoppade mandlarna.

Slutsats: Apoteket bör hålla sig till vad de kan - nämligen mediciner och dylikt. Lämna godis-säljandet till livsmedelsaffärer och dylikt.

Julstök och äkta Julkänslor

Idag vaknade jag oförskämt tidigt, redan innan klockan 5. Men idag vaknade jag faktiskt ganska utvilad och fyllde med ens med ÄKTA julkänslor och starkt beslutad att idag ska här julstökas!
Jag började dock morgonen med korsordslösande och sedan en mysig frukost med kanelgröt med äpple samt apelsin och mandarin - mumma för magen!
Sedan mina vänner, sedan startade julstöket!

Först bakade jag knäckebröd, ett nytt recept jag hittat hos en av alla bloggar jag läser. Men även om brödet blev gott, så var det inte i närheten av mitt favoritknäcke. Så imorgon ska jag baka knäckebröd igen - för mitt goda fröknäcke tillsammans med smör och julskinka är kärlek för smaklökarna!
Sedan kände jag mig stark nog att ge mig på ett andra försök av Rocky road. Första satsen, som inte alls blev god, skänkte jag till pappas jobb. Och vet ni vad ? De blev GALET GODA! Äntligen! Första tuggan fick mig att minnas hur gott det var förra året och fastän det är tisdag mumsade jag glatt i mig biten, smarr!
Därefter kavlade jag upp armarna och tog jag i årets sista julstädning. Jag dammade, damsög och torkade mitt rum och skakade alla mattor - och oj vad fräscht det blev. Så nu är jag redo för gran-intagningen på torsdag :D

Efter lunch blev det ännu mer godisstök. Först gjorde jag klassikerna frasgodis och så har jag testat en ny variant på ischoklad. Vit- samt mörk ischoklad med nougat, och jag kan bara konstatera att det är en succé för smaklökarna! Helst de med vit choklad! Sagolikt!

Det enda som återstår nu av dagens julstök är att baka klart bagelsen och att göra en knäckebrödsdeg som ska jäsa över natten.
Idag har det varit en bra dag, en mycket bra dag!


Rocky Road a´la Lina (1 liten långpanna)
600g Fazer mjölkchoklad
2 påsar dumlekolor (á 220g)
2 nävar minimarshmallows
3 dl salta cashewnötter
i dl pistagenötter (saltade eller naturella)

Smält chokladen på låg värme i vattenbad.
Dela dumlekolorna i fyra bitar och blanda samtliga ingredienser i en skål.
Häll ut smeten i en liten långpanna, ca 2-3cm tjock, och låt stelna i kylskåp.
När godiset stelnat, skär upp det i lagom stora bitar.
Förvara kallt!


Frasgodis (ca 60 knäckformar)
50g smör
3 msk ljus sirap
125g mörk choklad
6dl cornflakes
3/4 dl kokosflingor

Bryt chokladen i mindre bitar och blanda den med smöret och sirapen och smält alltsammans i en kastrull på svag värme.
Blanda i cornflakes och kokosflingor.
Klicka i smeten i knäckfomar och ställ dem kallt så att de stelnar.
Förvara dem kallt.


Ischoklad med nougat (ca 50st)
100g kokosfett
100g finhackad mörk choklad
50g hackad nougat

Smält kokosfettet på låg temperatur på spisen. Ta av kastrullen från spisen när allt är smält och tillsätt chokladen och nougaten. Rör tills alltsammans är smält.
Fyll i små formar, som knäck- eller ischokladformar. Låt godiset svalna och förvara sedan svalt.

Mysteriet på Greveholm-marathon

Till kvällsmaten igår kväll började jag och föräldrarna att kolla på Mysteriet på Greveholm, och det hela slutade med ett Mysteriet på Greveholm-marathon som slutade vid 23. Tiden bara flög iväg och flera julgodsaker hann inmundigas under denna tid. Jag älskar verkligen att jag äntligen kunnat få lite julro i kroppen och njuta av kalendrarna och julgodsakerna! :D

Idag ska jag göra kncäkebröd till skinkan och Rocky Road - försök två!

Pepparkaksa med humor

Idag när jag garnerade pepparkakor så fick jag en liten snilleblixt, eller någonting, och gjorde denna fina pepparkaka! Småkul va?!

Pepparkakspyssel

Min julstämning var som bortblåst igår under dagen, men på kvällskvisten efter att ha bakat saffransbiscotti med mamma och magen fått några så vände det. När jag skulle sova fick jag helt plötsligt riktigt Julklappsrims-flyt och lyckades skriva ner 5-6 st.

Sedan när jag vaknade i morse så kände jag direkt - idag vill jag julstöka 100%!
Jag har några sorters godis planerade, men jag ville inte sätta igång med något nu på förmiddagen då jag ska äta lunch tidigt idag.
Istället "mjukstartade" jag lite genom att göra det enda pysslet som jag faktiskt älskar - nämligen att garnera pepparkakor! Det är så mysigt och luktar så gott.
Idag testade jag dessutom att göra en kristyr efter ett recept jag hittat istället för att bara improvisera, och vilken hit! Kristyren fick perfekt konsistens och blev alldeles slät och fin - TOPP!

Kristyr (ca 1 strut)
4 dl florsocker
1 äggvita
några doppar ättika eller citronsaft (ca ½ krm)
ev. karamellfärg

Blanda samman alla ingredienser och ha ner i en strut med hjälp av skedar, sen är det bara att garnera på!



Resultatet efter morgonens pyssel :)

Kvällsbak

Dagen kan bara beskrivas med ett ord, hemsk.
Men jag har försökt få lite julstämning ändå och har bland annat kolla på hela Pettson och Findus-julkalendern. Vad jag älskar Pettson!
Sedan har jag avslutat kvällen med att baka med mamma, saffransbiscotti (http://sagojul.blogspot.com/2010/12/gardagens-julbak.html) stod på schemat! Och oj oj oj, vad goda de var! Perfekt variation till de mjuka lussekatterna :)

Hur har ni firat fjärde advent?
Tänk, om 5 dagar är det dan före dopparedan! GALET!

Förra årets mest spelade jullåt

I tidningen i fredags läste jag om vilken förra årets mest spelade jullåt var, vilken tror ni att det var?
Jo, det var klassikern "Mer jul" med Adolphson & Falk.
Den spelades hela 1707 gånger, dvs. 374 429 sekunder. Det är ju helt magiskt! Själv är Mer jul en låt som jag har stark relation till, då det är låten som jag varje år klätt min gran till. Den ger en sån underbar känsla i hela kroppen!
På andra plats kom Triad's "Tänd ett ljus", med 1327 spelningar.



Vilken tror ni blir den HÄR julens mest spelade jullåt?
Tror ni att "Mer jul" är ohotad, eller finns det någon låt därute som hotar den på första platsen?

Fjärde advent

Rocky road besvikelse

I eftermiddag gjorde jag julens första julgodis, nämligen succén från förra året - Rocky Road.
Men i år valde jag att göra precis efter Leilas originalrecept, men tusan också - vilket misstag! Nog att jag åt flera st, men i efterhand blir jag så galet irriterad på mig själv. De var ju inte så goda. Dels blev det alldeles för kraftig/skarp chokladsmak, dels smakade det för mycket jordnötter och jag gillar verkligen INTE jordnötter.
Men andra ord, julens första julgodis-stök blev en besvikelse. Det tog lite musten ur mig.

Melodikrysset

Nu har jag laddat upp med en MASSOR av smörmackor (MUMS) och på TV:n har sedan klockan 5 Ronny och Julia rullat. Med andra ord, jag har haft en ganska så underbar morgon. Nu ska jag smälta mackorna och sedan ta mig ut och springa innan det är dags för en av helgens höjdpunkter, nämligen Melodikrysset Jul!

Gör som jag och lyssna klockan 10 och försök lösa krysset, gör det gärna tillsammans med nära och kära. Jag älskar verkligen att lösa Melodikrysset Jul :D

Brukar ni lösa melodikrysset? :)

Lite julmys

Idag åker jag hem, sen har jag bara måndag kvar här i Uppsala sedan blir det hem över hela julen och bara njuta, njuta, njuta och julstöka som den julgalning jag är!
Imorgon planerar jag att försöka göra Rocky Road, men för att rivstarta helgen så har jag precis avnjutit den bästa julmusten någonsin (Apotekarens) och till ikväll har jag en stor godispåse med det godaste godiset - Vaniljfudge och Milkmelk! :D

Hur ser er fredag ut?

Intervju

Håll i tomteluvan, men jag har blivit intervjuad av en jättetrevlig kvinna här på förmiddagen! Intervjun handlade om min stora kärlek här i livet - JULEN - och kommer synas i gratistidningen Uppsala Tidning nästa fredag.
HELT GALET!

KLAR!

Idag köpte jag den sista julklappen och därmed är jag klar! :D Första gången som jag är klar i god tid och dessutom är nöjd med alla paket!

Hur går det för er?
Klara eller bara börjat kanske?

Belöning

Äntligen! Nu är tentan skriven och jag kan äntligen verkligen börja njuta av att julen är här. Tänk att idag är det bara 10 dagar kvar till julafton, med andra ord är det sista dagen som det är tvåsiffrigt antal dagar till julafton. Magiskt, men fullständigt galet!
När jag var mindre tyckte jag alltid att dagarna fram till den 22-23 december gick jättelångsamt, men de senaste åren tycker jag att det är tvärtom! Så fort det blivit den första advent så rusar tiden och helt plötsligt är det kvällen innan julafton!
Men nu när tentan är borta så har jag massor av julgodis och julbaks planer till helgen. Bland annat blir det rocky road och saffrans biscotti. Sedan har jag bara måndag kvar med skola, sedan är jag ledig till jul! :D Som det ska julstökas !

Men åter till det jag skulle göra ett inlägg om.
Jag har som en liten "tradition" att efter varje tenta "belöna" mig på något sätt. Denna gången blev det ett par byxor och en tröja, men framför allt blev det en sagolik fin plåtburk precis i min stil från Myrra och två jultidningar som jag ska läsa ikväll :)

Visst var den fin? I den tänkte jag ha antingen mozartkulor eller Rocky road vid jul :D

BAKA är en av mina absoluta favorittidningar. Recepten där verkar alltid så goda, och dessutom är reportagen alltid så personliga och inbjudande. Den andra tidningen vet jag inget om, tydligen var den ny. Men den verkar vara lovande.

Pepparkaksbak och Luciamorgon

Jag är inne på slutsträckan för tentaplugget, då tentan går av stapeln imorgon klockan 8 (håll tummarna för mig!), så jag hinner inte dessvärre med så mycket julbloggande och julläsande.

Igår tog jag dock en (välbehövlig) paus i pluggandet och bakade pepparkakor tillsammans med mamma och syster. Älskar verkligen att baka pepparkakor, så himla mysigt med dofterna och värmen som sprider sig i huset! Dessutom smakar ju inte degen kofta precis...

Igår bakade vi dessutom 1½ sats så att det räcker till julen, och fastän det tog lite längre tid så njöt jag av varje sekund! Resultatet? 3/4 av pepparkakorna ser ni nedan, och oj vad gott de smakade!

Imorse klev jag och syster upp så att vi kunde se på Lucia till frukosten. Även mamma tillslöt.

Jag älskar verkligen de tidiga och mörka Lucia-morgnarna. Ett par tända ljus och ett antal pepparkakor och julstämningen är total! Dessutom åt jag gröt med kanel och apelsin till frukost, man kan med andra ord säga att jag överfylldes av julstämning.

Men nog om underbara julen nu, jag måste dessvärre återgå till mina böcker och animalier och cerealier.... Suck, det känns inte alls bra inför tentan imorgon. Det enda positiva just nu är att när den väl är skriven, ja då kan jag verkligen njuta av julen! :D

GLAD LUCIA PÅ ER!

Kärlek♥

Glöggprovning

Igår hade vi mysigt namnsdags fika för mamma och Maria, vilka både heter Anna. Vi åt nybakta lussekatter (GALET GOTT, åt 3...), pepparkakor och chokladkaka med grädde.

Men nu när vi var hela "familjen" samlad så tyckte jag att det var ett utmärkt tillfälle för lite glöggprovning, och det verkade som om alla andra tyckte det var lite kul.

Det var mycket roligare att vara flera som bedömde glöggerna, för alla har ju olika smaker (vilket märktes tydligt).

Summan av kardeumman blev att den älskade klassikern Jägarglögg var allmänt den mest omtyckta! Roligt att det blev så fastän vi inte fick veta vilken glögg som var vilken.

Dessutom var det så mysigt att mysa med "familjen" som avslutning på en snöig tredje advent.

Maria och Tove

Dennis och Tryggve

Maria, Tove och My

Kivik's hallonglögg

"Hjortron (+++)", "Sliskig eftersmak", "Bärsmak", "Bärig, lite besk smak, god", "Sur, fruktig", "Både god och inte god", "Glögg/varm saft, ok", "Söt bärsmak, hint av besk eftersmak"
Kivik's tranbärsglögg

"Usch, alkoholaktigsmak", "Lite märklig, inte så smaklig", "Blää", "Syrlig, bärig, sköljmedel", "God, lite kryddig, sträv", "God", "Konstig smak", "Fläder"
Kivik's äppelglögg

"Vanilj", "Otäck doft och smak", "Smaklös", "Smakar konstgjort, luktar doftljus, äpple", "Kanel, äpple, vanilj, tunn, söt", "Fyyy", "Flytande paj, ok men märklig", "Varm äppeljuice"
Tillmans Rabarber och kanelglögg

"Söt, kardemumma", "God, men inte tillräckligt glöggig", "Ok", "Nejlika, apelsin, tunn", "Alldeles för söt, blä", Äpple, god", "Skaplig", Vanilj, kardemumma"

Tillmans Jägarglögg (klassikern)

"Klassisk", "God", "Bra", "Mer smak, rätt färg", "Okej", "Bär, skog, druva", "Ganska god, tror jag", "Glögg, julig glöggsmak", Bull-smak, glöggaktig"

Tredje advent

GLAD TREDJE ADVENT!

Idag när jag vaknade fick jag lov att nästan nypa mig i skinnet, men visst var det sant - idag är det den TREDJE advent. Det känns helt galet! Igår var det bara 2 veckor till julafton och jag som nyss tyckte det var första advent.

Men att komma ihåg är att första advent faktiskt var tidigast möjligast i år, och fjärde advent är faktiskt hela 6 dagar innan julafton. Men ändå, varför rusar alltid tiden i december när jag vill kunna stanna upp och njuta så mycket som möjligt?

Ni får ursäkta mina dåliga uppdateringar just nu, men jag är inne i en intensiv tentaplugg-period då jag har en ENORM tenta den 14:e. Men jag kommer nog göra inlägg lite då och då fram tills dess trots stressen, för det finns nog inte mycket som är bättre än att mysa upp i soffan/sängen och mysa ner mig i alla julbloggar och stänga ute all stress från skolan.

Idag ska jag jobba till 4, sen kommer kusinerna och syster med pojkvän upp och har namnsdagsmys/glöggkväll :D Vi ska bland annat testa glögg så det står härliga till, och jag ska försöka dokumentera detta med bilder och betyg på de olika glöggsmakerna! Spännande! :D

Vad är era planer för dagen?

Pepparkakshus

Igår hade instutitionen jag läser vid pepparkakshustävling. Jag deltog tyvärr inte, men när jag kom till skolan stod de vackra och underbart doftande skapelserna uppställda i köken.
Det fanns kanske 6-7st, men jag tyckte att dessa tre var de överlägset snygga. Jag är sjukt imponerad över hur de har kommit på allt, t.ex. till tåget nedan - Oreo-kakor till hjul och fudge och sockerbitar till paket, hur smart?
Att observera är att ALLT är ätbart, vilket var ett av kriterierna.
Vann gjorde pepparkakshuset föreställande Rapunzels torn.

Dagens skolan - TJOHO!

Idag har jag varit i skola från 9 till lite efter 16, men inte klagar jag - för idag har vi varit i köken och bakat precis hela dagen och jag har trivts som fisken i vattnet! Älskar verkligen att baka, det är lite som terapi för mig, vilket jag nu i tentaplugg-tider behöver mer än någonsin.

Det allra bästa med dagen var det vi gjorde sist - nämligen att baka de underbara gula bullarna, LUSSEKATTER! Åh, hela köken fylldes av den ljuvliga lukten och jag kände hur julkänslorna väcktes till liv allt mer i kroppen - nu börjar det verkligen kännas som jul när man till och med får den känsla i skolan :p
Det spännande var att min grupp gjorde veganska lussekatter då två tjejer är veganer i klassen. Dock var jag alldeles för mätt efter bröd/sopp-lunchen (BRÖDFROSSERI!) efter lunchen, men jag snodde med mig två stycken hem som jag ska avnjuta med ett glas julmust efter springturen i kväll :) Åh, jag längtar redan!


Utseende- och luktmässigt verkar de som helt vanliga (underbara) lussekatter, vi får väl se hur smaken är, men jag tvivlar på att den kan vara annat än underbar! Vi använde mest havremjölk, men även lite rismjölk.
Den enda skillnaden hittills är att de inte fick en lika fin/blank yta när man penslade med rismjölk, som när jag brukar pensla med ägg.

Har ni smakat veganska, laktosfria glutenfria (eller något liknande) lussekatter någon gång?

Leve Kalle Anka♥

I dagens tidning (UNT) läste jag om en undersökning som Comhem gjort i november i år, där man ställde frågor om traditioner kopplade till tv-tittande under jul- och nyårshelgen.
Fast det egentligen är lite tragiskt att TV:n ska inkluderas i alla högtider (typ) så är jag en av dem som verkligen tycker att Kalle Anka är ett måste på julen ,även om jag kan alla sekvenser utantill! Men jag tror det är det som är poängen, Kalle Anka är på något sätt en trygghet om att alla behöver inte förändras trots att man själv blir vuxen, folk flyttar ihop, maten ändras, etc.

I undersökningen kom det mycket riktigt fram att Kalle Anka och hans vänner är programmet som "lindrar helgstressen" mest för alla åldrar, vilket forskare säger vara en kulturell röst.

Så här tyckte svenska folket om vilket det bästa julprogrammet är:
Kalle Anka och hans vänner - 50%
Karl-Bertil Jonssons julafton - 22%
Trolltyg i tomteskogen - 5%
Tomten är far till alla barnen - 4%
Fanny och Alexander - 4%
Svensson, Svensson - 4%
Uppesittarkväll - 4%
Kan du vissla Johanna - 2%
Midnattsmässa från Vatikanen - 1%
Mr Bean firar jul - 1%

Dessutom ställdes frågan "Kan du tänka dig en julafton utan tv?", varav 60% svarade Ja och 40% svarade Nej.

Intressanta resultat? Kan ni tänka er en jul utan TV eller är det något programmet som är en tradition att titta på?

SNÖ!

Det snöar i Uppsala, och det snöar inte lite bara - utan det snöar MASSOR! Åh, jag blir så lycklig!

Fem...

Dessa "Frågor" hittade jag på söta Emelies blogg :)

Fem egenskaper du besitter?
Snäll
Ambitiös
Empatisk (ibland alldeles för empatisk)
Kontrollfreak (ställer till det ibland..)
JULGALNING!

Fem snacks du gillar?
Loka Vaniljfudge
Lussekatter
Hembakta pepparkakor + hemgjord pepparkaksdeg
Rocky road
Marknadsgodis och Mozartkulor

Fem yrken du drömt om att bli?
Dietist
Bagare
Produktutvecklare på t.ex. Fazer, Marabou
Undervisare i kost
Konditor

Fem sånger du kan utantill? (nästan)
Mer jul - Adolphson&Falk
Still Natt
Tänd ett ljus - Triad
Do They Know It's Christmas - Band Aid
Nu tändas tusen juleljus

Fem saker du gillar att göra?
JULMYSA!
Baka
Gå promenader
Springa
Laga mat med mamma/kompisar/syster

Fem rätter på julbordet?
Julskinka!
Prinskorvarna
Potatiskroketter
Ägghalvor utan gula (alltså bara vitan...)
Räkor

Fem dåliga vanor?
Jag är ett kontrollfreak
Slösaktig? (vid jul iallafall... stackars plånbok)
Kan inte slappna av, utan stressar alltid upp mig
Pedant
Tänker för mycket på mat

Fem saker du längtar till?
JUL! (=Dagarna innan julafton + julafton)
Tills tentan är skriven
Helgen/veckans andra pepparkaksbak och pepparkaksdeg-mumsande!
Att få sätta munnen i en hembakad färsk lussekatt
ALLT JULSTÖK!