Okej, rubriken är motsägelsefull i sig, men alltså min jullängtan i år - HELT GALEN! Jag har svårt att komma ihåg när det var så här senast, och jag är så otroligt glad över att få känna så här igen efter x antal struliga år. Allt är inte okej än, men sååååååååååå mycket bättre! Har läst och börjat följa allt fler julbloggare både på bloglovin och instagram, och nu kunde jag inte hålla mig. "Min sagojul" is back in business!
Jag har sedan, hmm... kanske 3-4 veckor tillbaka smått missbrukat saffrans- och pepparkaksscones och kunde inte hålla mig förra veckan så nu lyssnar jag på julmusik också. Och vet ni? Känns så himla rätt! Vad andra i min omgivning tycker och säger spelar ingen roll, jag är så överlyckligt glad över att åter njuta och tarva efter mer julsmaker, -dofter, -musik, etc etc.
Ikväll gjorde jag något jag lyckades göra bra för första gången förra året, nämligen koka min egen risgrynsgröt. Tidigare år har gröten blivit gryning, för tunn, för tjock, för icke-julsmakande, etc. Men när jag följde Kung Markattas (ÄLSKA!) recept så satt den på en gång - helt AMAZING
♥! Och självklart, när ett bra recept hittats måste det delas, så varsågoda! ENJOY!
Risgrynsgröt (3-4 port)
2 dl grötris (Kung Markatta)
4 dl vatten
lite salt
en klick smör
6-8 dl mjölk (gärna soja, var mums!)
2 kanelstänger
Koka risgrynen med vattnet, lite salt och en smörklick i ca 10 minuter. Tillsätt sedan mjölken och kanelstängerna, rör om. Låt småputtra i 30-40 minuter.
Servera sedan med socker (testa kokossocker, gott!), kanel och mer sojamjölk.
SÅ GOTT!
OBS! OBS! Kom ihåg att röra om i kastrullen emellanåt - det gjorde inte jag vilket resulterat i att jag antagligen är en kastrull fattigare....
♥!