Lycka upphöjt till 100.

Den här söndagsmorgonen har varit helt fantastisk, mycket tack vare min - sedan 9 månader - pojkvän Kristian (anledningen till frånvaron förra julen...). Den har bestått av uppvaknande med levande ljus, chaite-drickande i sängen, morgonpromenad och sedan mysfrukost - och det är mysfrukosten som verkligen var pricken över i:et då den utgjordes av något helt fantastiskt! Jag hade som intention att vara starkare än förra året när det gäller att stå emot julfrestelserna och -smakerna, men det har ju inte riktigt funkat. Och idag till frukost gjorde jag något som jag suktat efter länge nu - mina älskade saffransscones. Och mina vänner - de lämnade varken mig eller Kristian besvikna♡

Hoppas ni alla får en fantastisk dag och att vädret är lika amazing som här i Falun!

Julig eftermiddag

Dagen har spenderats med älskad och saknad syster, mestadels liggandes i soffan framför TV. DOCK har inte hela dagen gått i inaktivitetens tecken, utan det har bl.a. blivit lite julbak i form av saffranskladdkaka. Denna avnjöts tillsammans med glögg till eftermiddagsfika♡ Jag röstar för fler dagar som denna!

Hoppas ni alla haft en bra dag! 

Imorgon är det söndag igen, och bara fem veckor kvar till första advent - Galet!♡

Julen 2014s första julbak

Idag kunde jag inte hålla mig mer. Mamma skulle komma på fika så det var ett ypperligt tillfälle för årets första julbak att äga rum. Vill inte äta lussebullar riktigt än, så det blev besläktade bullar istället. Dessa saffran- och kardemummaknutar gjorde jag för första gången förrförra året, och blev förälskad direkt. Kardemummabullar är ju helt fantastiska i sig, men tillsammans med saffran blir smaken helt sagolik! Mumsade gladeligen i mig en (STOR) bulle tillsammans med en kopp kaffe till ljudet av julmusik och under samtal med älskade mamma. Bra eftermiddag.

Saffran- och kardemummaknutar (20st stora)

4 dl mjölk

1 dl vispgrädde

2 påsar (1 g) saffran

50 g jäst

½ tsk salt

2 dl strösocker

250 g kesella/kvarg (10%)

100 g smör/margarin, rumstempererat

ca 13 dl vetemjöl special

Fyllning

200 g smör/margarin, rumstempererat

1 dl strösocker

1 msk malen kanel

½ msk kardemummakärnor, nystötta

Pensling

1 ägg

½ dl ljus sirap

2 tsk vatten

Garnering

½ msk kardemummakärnor, nystötta

1/4 dl strösocker

Mortla saffran tillsammans med lite strösocker. Värm mjölk, grädde och saffran till 37 grader. Lös upp jästen i degvätskan. Tillsätt sedan salt, socker och kesella/kvarg. Tillsätt slutligen smör och mjöl, lite i taget. Bearbeta degen för hand eller i maskin så den blir smidig, låt sedan jäsa under duk i cirka 45 minuter. Sätt ugnen på 225 grader.

Fyllning: Blanda smör, socker, kanel och nystötta kardemummakärnor till en krämig fyllning.

Ta upp degen på mjölad bänk. Dela degen i två bitar och kavla ut en halva i taget till en rektangulär platta. Bre på fyllningen. Vik sedan den ena långsidan mot den andra. Skär i tio remsor och skär snitt som delar varje remsa nästan helt som ett par byxor. Vrid och snurra varje byxben åt olika håll och knyt ihop till en knut. Lägg bullarna på en plåt med bakplåtspapper. Låt dem jästa under duk i cirka 40 minuter.

Stöt kardemumma till garneringen och blanda med sockret.

Pensla bullarna med uppvispat ägg och grädde dem i mitten av ugnen i cirka 15 minuter.

Rör ut sirapen med vatten. Pensla de färdiggräddade bullarna med sirapblandningen och strö över kryddsockret.

Låt svalna på galler.

NJUT ♡

Bakning pågår...

Julstökandet fortsätter

Idag har jag fortsatt med julstökandet, dock blev det inte riktigt i samma grad som gårdagens julstök. Dock var jag även idag igång tidigt och hade klockan 8 redan gjort en knäckebrödsdeg och nougatrutor. Sedan blev det inte så mycket mer julstök på förmiddagen då jag och mami var till stan och gjorde diverse ärenden.
Efter lunchen och lite godisätande (Rocky roaden blev så bra!!!) satte jag igång med en av mina favoriter så här vid jul, nämligen mozartkulor! Hemgjorda mozartkulor är så galet mycket godare än de köpta. De köpta blir lätt torra, medan de hemgjorda blir mjuka och saftiga!
Sedan bakade jag ut tre plåtar knäckebröd och MYGOD vad gott det blev att lukta i köket. Och resultatet? Mycket, MYCKET godare än gårdagens!

Nu ska jag avnjuta ett glas julmust och kolla på lite jultv. Ikväll är det Leilas jul igen! Även om jag inte tycker det är galet juligt, så tycker jag om Leila.
Går det bra för er därute med allt julstök?


Nougatrutor (ca en liten långpanna)
150g margarin
6 dl havregryn
1 dl strösocker
4 msk ljus sirap
2-3 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 dl vetemjöl
250g nougat

Smält margarinet.
Blanda alla ingredienser utom nougaten i en skål och platta ut smeten i en liten plåt.
Om man har en stor plåt kan man göra en dubbel sats.
Grädda kakan i mitten av ugnen i 200 grader i ca 5-10min.
Hyvla nougaten och lägg ut den på den varma kakan. Bred ut den jämnt över hela kakan och skär den i lika stora bitar.
Låt kakan svalna och skär sedan ut lagom stora bitar när kakan svalnat.
Förvara svalt.

Mozartkulor (ca 30st)
125g nougat
250g mandelmassa
150g mörk choklad (70%)

Skär nougaten i 30 lika stora bitar. Rulla dem till kulor och låt stelna i kylskåpet.
Dela under tiden mandelmassan i 30 lika stora bitar och platta/kavla ut dem tunt.
Lägg sedan en nougatkula på varje platta och forma mandelmassan runt nougaten så att den täcker helt.
Hacka chokladen i bitar och smält den i vattenbad.
Doppa kulorna i chokladen och låt dem sedan rinna av och stelna på ett bakplåtspapper.
Förvara svalt i en burk när de svalnat.

Knäckerutor med frön (ca 3 plåtar)
DAG 1
5 dl kall mjölk
2 msk honung
25g jäst
8½ dl grovt rågmjöl
4 dl grovt vetemjöl
1½ msk havssalt
1 krm bikarbonat

Topping
flingsalt
sesamfrön
linfrön
vallmofrön
solrosfrön
pumpafrön

Blanda alla ingredienser utom toppingen. Arbeta degen i en hushållsmaskin i ca 10min eller för hand 10-15min. Lägg degen i en smord skål, täckt med plastfolie, och låt den vila kallt över natten.

DAG 2
Ta fram degen ca 10min före beredningen. Dela degen i 2-3 delar och kavla ut degbitarna tunt på ett väl mjölat bakbord, i en storlek så att de täcker ett bakplåtspapper.
Rulla upp degen på kaveln och bred ut den på ett bakplåtspapper på en plåt.Skär kanterna så att de är jämna och hamnar innanför pappret.
Dela degen med en degspade eller vass kniv i så stora bitar du önskar. Sära lite på bitarna. Pensla dem lätt med vatten och strö över önskad mängd topping (TIPS! Använd mycket fröer).
Grädda i 12-15min i 225grader. De skall kännas torra och hårda redan när du tar ut dem ur ugnen.
Låt knäckebröden svalna på ett galler och förvara dem sedan tätt i en försluten förpackning.

Jättegott med smör och julskinka! :D

Kvällsbak

Dagen kan bara beskrivas med ett ord, hemsk.
Men jag har försökt få lite julstämning ändå och har bland annat kolla på hela Pettson och Findus-julkalendern. Vad jag älskar Pettson!
Sedan har jag avslutat kvällen med att baka med mamma, saffransbiscotti (http://sagojul.blogspot.com/2010/12/gardagens-julbak.html) stod på schemat! Och oj oj oj, vad goda de var! Perfekt variation till de mjuka lussekatterna :)

Hur har ni firat fjärde advent?
Tänk, om 5 dagar är det dan före dopparedan! GALET!

Vörtbröd

Idag efter skolan tog jag mig en tur till Stadsbiblioteket för att läsa lite tidningar. Till min förtjusning hade de Allt om Mat Julspecial, tidningen som jag varit nära att köpa flera gånger!
Tidningen tyckte jag var fin och innehöll en del goda recept, men jag skulle nog inte säga att den hade varit värd att köpa. Ofta tycker jag att mat-tidningar bara innehåller några få goda recept och annars bara recept man läser en gång och sedan aldrig mer:p
Nåja, åter till tidningen. I tidningen hittade jag framför allt tre recept som fångade min uppmärksamhet extra mycket. Dels var det ett recept på Snöbollar, vitchoklad-godis med kokos - hur gott låter inte det? Det tror jag får bli årets nyhet på godisbordet :D
Dels hittade jag två recept på bröd, ett på julbröd och ett på ett vörtbröd. Efter att ha läst dessa recept var jag tvungen att skriva ner dem, och jag funderar faktiskt på att testbaka vörtbrödet i helgen eller nästa helg när jag åker hem. Jag har letat och letat efter ett bra recept på vörtbröd, och det skulle vara så kul om detta föll mig i tycke! Med andra ord, jag vill baka NU!

Har ni något extra bra recept på vörtbröd eller väljer ni att köpa ? :)

Gårdagens julbak

Trots stress över plugg och diverse så såg jag till att ta en paus igår och bakade då tillsammans med mamma både vörtbröd, saffransbiscotti och lussekatter - imponerande va?

Måste säga att allt blev toppen, blev jätteglad över att jag tyckte om Vörtbrödet - nu behöver jag inte fundera på vad jag ska ha för bröd till jul :) Ett tack måste skänkas till min moster som gav mig recept, tusen tack! Dock jäste brödet ut lite för mycket på plåten, så när jag ska göra ett nytt (på onsdag kanske) får det bli mer mjöl i degen.

Lägger upp recepten på biscottina och brödet (hoppas det är okej moster), för det vore alldeles för egoistiskt att inte dela med sig av sådana här godsaker!

Hur går det för er andra? Rullar julstöket på bra eller håller ni på att övergöda småfåglarna med brända kakor och degiga bullar? :)

Mammas saffransbiscotti (3 längder - ca 50st)

150g grovhackade sötmandlar

75g rumsvarmt smör

3 dl strösocker

0,5g saffran (1pkt)

3 ägg

7 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

Sätt ugnen på 200grader.

Mal saffranet tillsammans med en sockerbit i en mortel (för att få ut smakerna ordentligt). Rör socker, smör och saffran poröst med elvisp eller för hand. Vispa/rör ner ett ägg i taget.

Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och mandel och rör ner i smeten. Vispa tills allt är blandat - inte längre.

Rulla degen till tre (eller två) längder. Lägg på plåt med bakplåtspapper.

Grädda längderna i nedre delen av ugnen i ca 30 minuter. Ta ut plåten och sänk samtidigt ugnstemperaturen till 120grader.

Låt längderna svalna något och skär dem sedan i långa sneda snitt. Lägg biscottina på plåten med ytan uppåt och torka dem i ugnen i ca 30 minuter eller tills de är torra.

Förvara dem i en fin burk.

SMARR!

Majsans jullimpa med öl (2 limpor)

1 burk öl eller pilsner (33cl)

½ paket jäst (25g)

2 tsk salt

2 msk matolja

3/4 dl sirap

1 msk stött anis och fänkål

13-14 dl vetemjöl (lantvetemjöl)

Sätt ugnen på 200 grader.

Ljumma ölet fingervarmt (37grader). Smula jästen i en bunke och rör ut den med lite av ölet. Tillsätt resten av ölet, salt, olja, sirap och kryddor.

Arbeta in mjölet (lite i taget) väl, spara lite till utbakningen. Jäs degen övertäckt i 40minuter.

Ta upp degen på mjölat bakbord och arbeta väl tills den är smidig. Dela den i 2 delar och forma dem till två avlånga bröd. Lägg dem på en plåt och låt dem jäsa övertäckta i ytterligare 40 minuter.

Grädda dem först i 15 minuter. Stäng sedan av ugnen och låt dem eftergrädda i 20 minuter.

Låt dem svalna på ett galler och sedan är det bara att avnjuta med smör eller julskinka (om ni har någon ännu, det har inte jag ..).

Lycka till i julbaket!♥

Söndagens storslagna planer

Dålig uppdatering just nu, och det får faktiskt bli lite så. Jag håller nämligen på att plugga till en enorm tenta som är den 22:a december (2 DAGAR FÖRE JULAFTON?!). Dessutom försöker jag samtidigt hinna med att njuta av julen och de här dagarna före julafton som FAKTISKT är de allra bästa. Därför blir bloggandet lidande , och det finns inte så mycket jag kan göra åt det.

Dock kan jag dela med mig till er om mina och mamma och marias storslagna planer inför söndagen --> Fjärde advent. Då ni mina vänner, då ska det bli rena pepparkakslandet här i Fröjdberget! :) Pepparkaksbak nummer två (och dessvärre det sista för denna jul...) ska ske och dessutom ska årets pepparkakshus göras från grund och allt - TOPPEN! :D

Så här såg förra årets pepparkakshus ut, och årets kommer väl se i princip likadant ut. Vi är traditionella här hemma, det kan ju hända något hemskt om vi skulle göra ett nytt! Usch, bara tanken ger mig kalla kårar längs ryggen ;)

Imorgon blir det dock också lite välförtjänt julmys på kvällen med los padres efter att jag (förhoppningsvis) pluggat effektivt under dagen. Då blir det lussekattsbak och sedan mys till På Spåret och kanske någon julfilm med lussekatter, julmust, pepparkakor samt Aladdin- och Cloettapraliner! Mums! Fick nämligen hem rabatt på Aladdin ask från ICA, bara 19kr för en ask - GALET BRA! Dessutom fick pappa en Cloetta ask från jobbet igår. Med andra ord kan jag inte klaga så mycket över morgonkvällens planer.

Vad händer hos er denna sista helg innan jul? :)

GLÖM FÖRESTEN INTE MELODIKRYSSET JULSPECIAL PÅ LÖRDAG KL 10!

Många kramar från en lite för stressad Lina

Luciafrukost

Snart är det Luciamorgon (på måndag redan!) och jag har som tradition att bänka mig framför tv:n klockan 7 och fira in Lucia med det årliga Lucia-firandet på Tv. Någon mer som gör detta?

Till luciatittandet brukar det alltid bli något lite mer juligare till frukost, förra året åt jag risgrynsgröt och pepparkakor :)

Efter att ha maraton-kollat på Leilas Jul i helgen (Love it!) har jag hittat årets Lucia-frukost, nämligen Leilas Saffransscones! De verkar så otroligt goda och hallå, hur juligt är det inte med saffransscones?! Fördelen med scones är ju också att de går så snabbt att röra ihop och nybakade scones är mumma för smaklökarna, speciellt med smör, ost och gurka (och ev. paprika).

Så just nu är planerna inför luciamorgon att ställa klockan på halv 7 och fixa iordning saffransscones lagom till lucia börjar på tv. Självfallet kommer sconesen serveras med en eller två (eller tio...) pepparkakor vid sidan av, något annat vore otänkbart!

Har ni några traditioner på Lucia?

Receptet på dessa godingar (hoppas i alla fall att de ska smaka helt sagolikt!) hittar ni här. Där kan ni även hitta andra av Leilas aptitretande julrecept, tro mig ... du kommer inte lämna sidan utan att vara galet sugen på julens godsaker.

Lussekattsbak och Första Advent

Helgen hemma var supermys som vanligt och luckily så kommer jag kunna åka hem redan nu på onsdag igen, TJOHO! Dock verkar det som om jag har blivit smittad av syster då halsen kliar oroväckande och kroppen känns tung som bly.. Håller tummarna för att det är bättre imorgon.

I lördags bakade jag och mamma lussekatter och herreguuuud vad gott det är med lussekatter! Det var så länge sedan sist, men ack - den första tuggan på en nybakad lussekatt går inte att beskriva med ord! Lördagskvällen blev en fest av lussekatter och pepparkakor, SMARR!

Söndagen blev en effektiv pluggdag, men självklart fanns det faktum att det faktiskt var FÖRSTA ADVENT med under hela dagen. Första ljuset tändes och ute föll snön precis hela dagen, kan det bli bättre första adventsväder? Tror inte det. Dessutom inleddes dagen med Magnus Carlssons "Ave Maria" på Nyhetsmorgon. Otroligt fint, ser fram ännu mer hans julkonsert om två veckor nu!

Lussekatt och lussekattsdeg! :)

Om bilder kunde lukta..

Resultatet! :D

Lussekattsbak♥

Nu är lussekattsdegen på jäsning och om 30 minuter ska de bakas ut till fina små filurer! Tjolahopp vad lycklig jag är♥!

Önskar dock att läxorna kunde göra sig själva..

Julens guld!

I måndags gjorde jag ett riktigt kap, jag köpte 10 påsar saffran och summan av kardemumman? Endast 100kr! Riktigt stolt över vilken affärskvinna jag är ibland. Nu har vi saffran så att räcker till massor av lussekattsbak och kanske ett och annat saffransbiscottibak också :) Mums!

För er som bor i Uppsala kan jag tipsa om att ICA Väst (Flogsta typ..) säljer saffran för 10kr/st ända tills på fredag - max 10st per hushåll! SKYNDA OCH KÖP!

Söndagens pepparkaksbak

I söndags ägde årets första pepparkaksbak rum och det var supermysigt! Älskar att baka pepparkakor och samtidigt lyssna på Carolas Jul i Betlehem samt att göra det tillsammans med mami och Maria! :) Dock gick det så himla fort i år, vet inte vad vi gjorde annorlunda - men svisch sade det och sedan var det klart! Hann i alla fall äta massor av god pepparkaksdeg och även några färdiggräddade raringar. Det finns inget som slår mammas pepparkaksdeg och våra färdiga pepparkakor - kan inte få nog!

Lyckligtvis så bakar vi pepparkakor två gånger, till advent och veckan innan jul. Det vore ju hemskt om man var tvungen att "spara" på pepparkakorna när man ändå bara äter dem under jul. Åh, julbak är verkligen mys. Och nu i helgen blir det årets första lussebak - längtar så efter att få sätta tänderna i årets första hembakade lussebulle. Jag kan lätt konstatera att jag skulle klara mig utan allt fikabröd - FÖRUTOM hembakade pepparkakor och lussebullar♥. Det vore helt enkelt inte möjligt att leva utan de raringarna!

Pepparkakor♥

På söndag är det äntligen dags för årets första pepparkaksbak, en vecka tidigare än i vanliga fall men fick lov att bli så på grund av en del krångel. Det ska bli så otroligt gott och mysigt! Älskar verkligen att baka pepparkakor - hela köket blir att lukta så där underbart juligt och magen fylls av obeskrivligt god pepparkaksdeg och goda nygräddade pepparkakor♥!

Det finns verkligen ingen pepparkaksdeg eller inga pepparkakor som går upp mot mammas! Jag kan äta mig lycklig på denna deg och dessa raringar till pepparkakor - äkta kärlek med andra ord :)

Åhh, kan det inte bli helg nu? Dessutom tar jag ju in mina julsaker efter julmarknaden på lördag så hela helgen kommer gå i julens tecken! Kan inte bli så mycket bättre♥.

När bakar ni era första pepparkakor? Och föredrar ni den egna pepparkaksdegen eller går det lika bra med den köpta?

Underbara småkakor

Dessa raringar är väl i och för sig inga direkta julkakor, men de är så oerhört goda! Dessutom bakade jag dem nu ikväll och nynnade samtidigt på jullåtar, så lite juliga är dem väl ändå? Och vem kan ha för många småkakor att smaska på vid jul? ;)

My's hallongrottor (16 st)

200g rumstempererat margarin

1 tsk vaniljsocker

1 dl strösocker

4½ dl vetemjöl

Hallonsylt (eller annan sylt efter eget tycke, själv föredrar jag hallon!)

Florsocker+vatten (till glasyr)

Sätt ugnen på 200 grader.

Placera ut 16 st muffinsformar på en plåt.

Blanda samman alla ingredienser, förutom sylten och "glasyren" i en bunke. Tärna gärna margarinet innan - blir mycket enklare att röra ihop smeten!

Blanda samman alltsammans tills det blir en smulig deg och häll sedan ut den på ett mjölat bakbord och knåda samman den till en fin och jämn deg.

Dela degen i två delar och rulla vardera till en 4-5cm tjock rulle. Skär rullarna i åtta bitar var och lägg bitarna i formarna.

Tryck ett hål i varje bit med antingen tummen eller något annat runt (jag använde skaftet på en mortel...). Fyll sedan hålen med lagom mängd sylt (ej så att det rinner över).

Grädda kakorna i mitten av ugnen i 15 minuter.

Rör ihop florsocker och vatten till en ganska tjock glasyr. Ringla glasyren runt sylten efter att kakorna har svalnat lite.

Låt svalna och förvara sedan i en burk eller påse.

SMARR! ♥

Vinterns söta

Okej, jag har lagt den här bloggen på "is" eftersom att julen är över och julsakerna är åter igen nedpackade i sina lådor, men jag har så otroligt svårt att hålla mig borta - helst eftersom att det fortfarande är massor av snö ute och för att Julen, såklart, är en stor del av mig :D

Jag tänkte inte börja skriva här igen, men då och då kommer jag skriva inlägg ifall något med julen inträffar, och det gjorde det i helgen. Jag fick nämligen den här underbara boken som jag verkligen suktat efter de senaste veckorna - den kryllar av saker som gör att det vattnas i munnen! Ska kanske prova något i helgen, eftersom att den faktiskt heter Vinterns söta.

Framsidan är ljuvlig och innehållet är till och med bättre!

Julstökets dagar

Idag är det den 21:e december och personligen känns det som om det är idag julens huvudsakliga julstök börjar - Det är ju bara 3dagar kvar till julafton, helt otroligt!!!

Det blev bara pepparkaksbak igår, vi orkade och hann inte med huset - så det blir idag istället :)
Sedan ska jag och Maria börja med allt julgodis som ska vara klart till den 23:e, den dagen då vi avnjuter lite av allt på kvällen framför granen.
Idag tror jag att det blir gräddkola och marknadsgodis för min del, dvs om vi har ingredienser hemma.

Sedan är det ju dags att börja rimma på julklappar, en tradition som vi har haft inom familjen de senaste åren. Riktigt kul, men jag brukar ha svårt att komma på något bra rim så jag brukar be föräldrarna om hjälp. Men nu har jag hittat en sida på internet som jag kanske ska använda mig lite av - www.julrim.nu

Nu ska jag kolla klart på En lite julsaga och sedan läsa lite ur En spökhistoria vid jul (Charles Dickens) innan julstöket drar igång.
BARA 3 DAGAR KVAR - HELT OTROLIGT, PIRR I HELA KROPPEN!!! :D

Pepparkaksdeg x2

Ikväll ska jag och mamma (och maria?) göra iordning 2st pepparkaksdegar - de sista för i år...

Den ena pepparkaksdegen ska bli lite grövre, och inte lika god, eftersom att vi ska baka ett pepparkakshus utav den och den andra ska bli vår underbara, ljuvliga och BÄSTA pepparkaksdeg som vi ska baka vanliga pepparkakor av.

Med andra ord så blir det stort pepparkaksbak imorgon eftermiddag, och massor av pepparkaksdeg+kakor ätande - MUMS :D

Här är lite bilder från första pepparkaksbaket som ägde rum till första advent!

Den ljuvliga och underbara degen.

MUMS - Pepparkaksdeg konkurrerar lät ut nästan allt smakmässigt! Smaken är himmelsk!

Platsen där allt händer.. (Muggen är min - man blir väldigt törstig av pepparkaksdeg...)

En väldigt liten del av alla pepparkakor som baket resulterade i.

Många tycker degen är godare än själva kakorna, men jag måste säga att jag tycker om båda lika mycket!

Gammeldags kakor

Idag är det bara 3 dagar kvar, TJOHO!

Jag har gjort klart nationella proven i svenska och firade genom att en av mina favorit sorter på kakor, nämligen Skrädmjölsdrömmar!

Det är fel att säga att det är en nyare version av drömmar, det är nog snarare en gammeldags version av drömmar som är beige/bruna. Men enligt mig så är de mycket godare än de kritvita drömmarna. Det är dessutom en kaka som passar riktigt bra under början julen, även om det inte är den mest klassiska julkakan.

Skrädmjölsdrömmar (ca 30st)

160 g smör

2 dl socker

3 dl skrädmjöl

2 dl vetemjöl

1½ - 2 tsk hjorthornssalt

2 tsk vaniljsocker

Blanda alla ingredienser på bakbordet. Rulla till drömmar.

Grädda i ugn, 160grader, i ca 30 minuter.

Skrädmjölsdrömmar ligger på det närmaste fatet till vänster om chokladsnittarna.